Sports

Eski Avrupalılar süt çiftçisiydi, sütü sindiremezlerdi.

Written by admin
[rotated_ad]

Cathleen O’Grady

DUVAR – Son 10.000 yılda, Avrupa, Afrika, Güney Asya ve Orta Doğu’daki uzak popülasyonlar kendilerine ait önemli bir genetik değişim elde ettiler: bu, yetişkinlerin sütteki şeker olan laktozu sindirme yeteneğidir. Araştırmacılar, süt kültürlerinde yaşayan bu yeteneğe sahip kişilerin beslenmesini iyileştirdiğini, daha fazla çocuk sahibi olduğunu ve böylece genetik değişiklikleri yaydığını düşünüyorlardı.

Bununla birlikte, insanların süt ürünleri yediği ancak yetişkinlerin yüzde 95’inin genetik olarak laktoza dirençli olduğu Moğolistan’dan elde edilen veriler gibi, son yıllarda beklenmedik bulgular bu hikayeyi sorguladı. Şimdi bir araştırma, süt çiftçiliği ile ilgili büyük arkeolojik veri setlerini antik DNA ile birleştiriyor ve insanların laktaz direncinin Avrupa’da yetişkinliğe yayılmasından önce binlerce yıl süt tükettiğini ortaya koyuyor. Araştırmacılar, hastalık ve kıtlığın laktoz direncini bir sağlık sorunundan daha ölümcül hale getirdiğini ve sindirilebilirliğinin yüksek olduğunu bulmuşlardır. [doğal] Seçim döngülerini tetiklediğini savunuyorlar.

Araştırmaya dahil olmayan York Üniversitesi’nden arkeolog Jessica Hendy, “Süt kullanımı ile laktaz direnci arasındaki ilişkiye dair uzun süredir devam eden anlayışımızı değiştiriyor” diyor.

Yeni çalışmada arkeologlar, son 9.000 yılı temsil eden 554 Avrupa bölgesinden toplanan yaklaşık 7.000 antik seramiğin süt kalıntılarını bir araya getirdi. Avrupa’da süt hayvancılığının yükselişini ve düşüşünü çanak çömleklerde korunan yağları inceleyerek izlediler. Daha sonra, eski DNA uzmanlarıyla birlikte, bu verileri, aynı bölge ve zamanlardaki 1.293 dizili insan genomunda tespit edilen laktoz direnci belirtileriyle karşılaştırdılar.

Zamanla değişen süt ürünlerinin kullanımı, laktaz direncindeki değişikliklerle örtüşmedi. Aksine, araştırmacılar, kıtlık ve hastalık belirtisi olduğunu düşündükleri şeyin, antik DNA’da bulunan laktaz direncindeki sıçramalarla daha kesin olarak eşleştiğini buldular ve sonuçlarını Nature dergisinde bildirdiler. (Nüfus düşüş dönemlerini, belki kıtlıkları ve muhtemelen hastalıkların daha hızlı yayıldığı daha yüksek nüfus yoğunluğunun dönemlerini belirlemek için arkeolojik kayıtlara başvurdular.)

BELİRLİ KOŞULLAR ALTINDA TEHLİKELİ OLABİLİR

University College London’da insan evrimini inceleyen bir genetikçi olan araştırmanın ortak yazarı Mark Thomas, süt ürünleri tüketen ürünlerdeki laktoz direncinin hastalıktan veya açlıktan ölen insanlar için tehlikeli olabileceğini savunuyor. Thomas, süt tüketen laktoza dirençli bir kişinin genellikle şişkinlik ve ishalden muzdarip olduğunu belirtir; Bunun utanç ve utançtan daha ciddi etkileri olmadığını iddia ediyor. “Fakat aşırı derecede yetersiz beslendiğinde ishal olursan, ciddi sorunlarla karşılaşırsın. Dünyadaki en büyük ölüm nedenlerinden biri, ciddi şekilde yetersiz beslenen insanlarda dehidrasyondur.”

Araştırmacılar, bulguların tek başına süt hayvancılığının laktaz direncinin yayılmasının ana nedeni olmadığı fikrini desteklediğini söyledi. [doğal] Seçim baskısının ancak hastalık ve kıtlıkla birleştiğinde daha da güçleneceğini söylüyorlar.

Hendy, devam eden soruşturmanın “önümüzde heyecan verici bir yol” olduğunu söyledi. Bununla birlikte, eski nüfus dalgalanmalarını tahmin etmenin ve bunlara neyin sebep olduğunu anlamanın zor olduğu konusunda uyarıyor.

Harvard Üniversitesi’nde moleküler arkeolog olan Christina Warinner, çalışmanın, Orta Avrupa’da yaygın olarak görülen şaşırtıcı derecede geç laktaz direnci başlangıcı gibi önceki araştırma bulgularını tamamladığını söylüyor. Yine de, yeni araştırmanın birkaç büyük veri setinin ağırlığını sorguladığını belirtiyor. Warinner, süt ürünlerinin tarihinin “sürprizlerle dolu” olduğunu ekliyor. “Geçmişin karmaşasını daha iyi anlamamıza gerçekten yardımcı oluyor.”

Yazı tipi: Bilimler

Tercüme eden: Tarkan Tufan

[rotated_ad]

About the author

admin

Leave a Comment