Sports

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek

Written by admin
[rotated_ad]

İsraftan kaçınmak için, birçok kişi daha sonra ısınmak için artıkları biriktirir. Ancak bu davranış bazı durumlarda tehlikeli olabilir. Tekrar ısıtıldığında zararlı olan birçok besin grubu vardır.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek

Bazı yemekler hazırlandıktan hemen sonra tüketilmelidir. Tekrar ısıtmak için buzdolabında veya derin dondurucuda saklamak sağlığınıza zarar verebilir. Değişen tatlarına ek olarak, besinlerini kaybederler ve bazı durumlarda zehirli olabilirler.

Artan yiyecekleri daha sonra tüketmek üzere buzdolabında saklamak mantıklı olabilir. Ancak bu alışkanlık bazı durumlarda tehlikelidir. Isıtıldığında vücut için tehlikeli olabilecek yiyecekler vardır.

İşte mide ağrılarından, sindirim bozukluklarından ve hatta gıda zehirlenmesinden kaçınmak için tekrar ısıtılmaması gereken 9 yiyecek.

Asla Tekrar Isıtmamanız Gereken 9 Yiyecek #1

Patates

Haşlanmış, püre veya patates kızartmasının tekrar ısıtılması önerilmez. Bu sebze besleyici özelliklerini kaybeder ve sindirimi engelleyebilir. Ayrıca patatesler, buzdolabında saklanmazlarsa botulizme neden olabilecek bakterileri barındırabilir.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek #2

Yumurta

Yumurta yüksek proteinli bir besindir ve birçok farklı besin içerir. Ancak yumurtanın ikinci kez yüksek sıcaklığa ısıtılması, yumurtaların bileşimini değiştirir ve vücut tarafından emilmelerini engeller. Bu nedenle sindirim yavaşlar ve zorlaşır ve karın ağrısı oluşur.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek #3

Mantarlar

Lif ve vitamin bakımından zengin olan mantarlar, uygun şekilde depolanmazsa bozulabilen protein içerir. Bu nedenle, birkaç saat oda sıcaklığında bırakılan mantarları yeniden ısıtmak sindirim rahatsızlığına neden olabilir.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek #4

Pirinç

Pirinç, risk altındaki yiyeceklerden biridir. Bu gıda, Bacillus Cereus olarak bilinen bir bakteri ile kontamine olabilir. Bunlar ısıya dayanıklı değildir. Pirinç, oda sıcaklığında saklandığında da toksik maddeler üretebilir. Bu nedenle pirinç pişirildikten hemen sonra yenmezse tehlikeli olabilir.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek #5

Kereviz

Kereviz, sağlığınız için çok iyi olan lif ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Ancak bu gıda, ısıtıldığında nitritlere dönüşen nitratlar içerir. Bunlar vücut için tehlikeli olabilecek bileşiklerdir.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek #6

Ispanak

Vitamin, antioksidan, demir, magnezyum ve lif açısından oldukça zengin olan ıspanak, vücuda birçok fayda sağlayan bir sebzedir. Ancak bu koyu yeşil yapraklı sebze, oda sıcaklığında saklandığında nitrite dönüşebilen yüksek miktarda nitrat içerir. Nitritlerin kandaki methemoglobin seviyesinde artışa neden olması, cilt ve mukoza zarlarında renk değişikliğine neden olması ve nadir durumlarda ölüme neden olması muhtemeldir.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek #7

Tavuk

Artan kızarmış tavuğu bir sonraki yemek için saklamak mantıklıdır. Ancak tavuktan arta kalan soğuk bir sandviç yapmak, onu ikinci kez ısıtmaktan daha iyidir. Sindirilemez hale gelme, şişkinlik, mide ağrısı ve zehirlenmeye neden olma riskinden dolayı tavuklar tekrar ısıtılmamalıdır.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek #8

kırmızı pancar

Kırmızı pancar, salatalarda veya yemeklerde çiğ yemek pişirme Onu yenebilirsin, ancak kereviz ve ıspanak gibi pancar da nitrat içerir. Bu nedenle, pişmiş pancarları yeniden ısıtmak, gıdalarımıza toksik bileşiklerin girmesine neden olabilir.

Asla tekrar ısıtmamanız gereken 9 yiyecek #9

deniz ürünleri

Kabuklu deniz ürünleri mümkün olduğunca taze yenmelidir. Kabuklu deniz hayvanlarının fırında veya mikrodalgada yeniden ısıtılması önerilmez. Kabuklu deniz ürünleri hızla bozulabilir ve gıda zehirlenmesine yol açabilir.

[rotated_ad]

About the author

admin

Leave a Comment