“Ne yersen osun” diyenleri dinleyerek büyüdük. Özellikle yağlı yiyecekleri seven insanlarla karşılaştıklarında abur cubur yememeleri gerekir. Birçok insan sağlıksız yiyeceklerin farkında olmasına rağmen, onları damak zevkine yenik düşmeyi tercih ediyor.
Kalp dostu gıdalar, mevcut kalp hastalığı geliştirme şansınızı azaltmaya yardımcı olacak besinlerle doludur. Bu tür yiyecekler kanınızdaki trigliseritleri düşürür ve vücudunuzun kan basıncını düşürürken vücudunuzun LDL/kötü kolesterolünü düşürür. Bu tür yiyecekler ayrıca insüline duyarlılığınızı artırır.
Ancak kalp sağlığınıza dikkat ediyorsanız kesinlikle uzak durmanız gereken besinler var.
DECA İŞLENMİŞ ETLER
Uzmanlara göre pek çok nedenden dolayı şarküteri etlerinden uzak durmalısınız. Genellikle sağlıklı beslenmeyi benimseyenlerin tercih etmediği bu besinler vücudunuzda iç iltihaplanmalara neden olur. Az yağlı sosislerin bile sodyum nitrat içerdiği için zararlı olduğu iddia ediliyor.
panço
Sosisli sandviçler lezzetli olsa da, soğuk etler ile aynı nedenlerle kalbiniz için iyi değiller. Sosisli sandviç ve sosislerde yağ doygunluk seviyesi oldukça yüksektir. Bununla birlikte, yağ oranı düşük olduğu iddia edilen seçenekler bile, yüksek tansiyona neden olacak kadar tuz içerir.
tavuk donörü
Süpermarket raflarında hazırlanan tavuk ürünleri, doymuş yağ ve sodyum ile paketlenir. Bu nedenle uzmanlar tavuğu tamamen kesmenizi önermese de, evde kendi tavuğunuzu pişirmenizi tavsiye ediyorlar.
KETÇAP
Herkes ketçap ve diğer mağazalardan alınan sosların çok yüksek düzeyde şeker ve sodyum içerdiğini bilir. Bu, kalbinin iyiliği için iyi değil. Domates sosu çok miktarda sodyum içerdiğinden, ondan uzak durarak vücudunuza bir iyilik yapabilirsiniz.
Barbekü Sosu
Barbekü sosunun vücudunuz için ne kadar kötü olduğunu bilemezsiniz. Barbekü sosu, ketçap ile aynı kategoriye girer. Bir şişe barbekü sosuna sadece iki yemek kaşığı ekleyin ve tabağınızı yaklaşık 310 miligram sodyum ile dolduracaksınız.
sofra tuzu
Yediğimiz toplam sodyumun yüzde 70’i, restoranlarda yediğimiz veya paket halinde satın aldığımız yiyeceklerden geliyor. Bu sodyumun yüzde 15’i doğal olarak farklı bileşenlerde bulunur. Bununla birlikte, kontrol edebileceğimiz sodyumun diğer %15’i sadece tuz yemekten gelir. Kalp sağlığınızı iyileştirmek için tuz alımınızı azaltın.
KIZARTMASI PATATES
Sadece kızarmış tavuğun kalbiniz için kötü olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. O lezzetli patates kızartması da kalbiniz için iyi değil. Çok fazla patates kızartması yediğinizde tip 2 diyabet geliştirme riskinizi artırırsınız.Ayrıca yüksek tansiyonu tetikleyebilir. Patates kızartması kalbinize ciddi şekilde zarar verebilir.
cips
New York dergisinde yapılan tıbbi bir araştırmaya göre; Daha fazla patates kızartması yemenin aslında diğer yiyecekleri yemekten daha fazla kilo alımına yol açtığını buldu. Patates kızartması kırmızı etten, işlenmiş etten daha kötüdür. Patates kızartması lif bakımından çok düşüktür ve yeterli protein içermez. Bunun yerine, kalp sağlığı için kötü olan ana sodyum kaynağıdırlar.
MEYVE KARIŞIMI
Birçok insan sağlıklı olduklarını düşünerek smoothie’lere yönelir. Ancak meyveli smoothieler içerdikleri şeker miktarından dolayı sizin için iyi değildir.
MEYVE YOĞURT
Kapsamlı araştırmalara göre, aromalı yoğurtlar, yediğiniz her porsiyon için altı çay kaşığı veya hatta daha fazla şeker içerebilir. Kalbinin iyiliği için, muhtemelen en iyisi yoğurt alıp yerine biraz donmuş meyve koymak.
MARGARİN
Margarin kalbinizi acıtıyor. Doymuş yağların yanı sıra birçok katkı maddesi içerir.
Kekler
İkramların çok fazla şeker, yağ ve beyaz un içerdiği bilinmektedir. Ancak bu kekleri yediğinizde, şüphesiz kalbinize zararlı trans yağlar göndermiş olacaksınız. Bu trans yağlar genellikle kalpteki iyi kolesterol seviyelerini düşürdüğünden, bu kalp hastalığına ve zayıf bir kalbe yol açabilir.
DONMUŞ GIDALAR
Şüphesiz, dondurulmuş yemekler çok pratiktir. Ama bu sağlıklı oldukları anlamına gelmez. Bir ürün satın almadan önce, sodyum içeriğine iyi bakın, böylece kalbinizi koymak üzere olduğunuzu tam olarak bilirsiniz. Ne yazık ki, donmuş akşam yemekleri sodyumda çok yüksektir.
kırmızı et
Beslenme uzmanlarına göre, iyi bir diyet sürdürürken bitki bazlı proteinli gıdaları seçmek her zaman daha güvenlidir. Kırmızı et sadece kardiyovasküler hastalık riskinizi artıracaktır.
BEYAZ EKMEK
Birçok kepekli tahıl, harika bir lif ve vitamin kaynağı olarak hizmet eder. Ancak beyaz ekmek bu besinlere hiçbir şekilde katkıda bulunmaz. Bunun yerine, sadece diyabet ve diğer kalp hastalıklarına yol açar.
İŞLENMİŞ PİRİNÇ
Kalbinize önemli ölçüde zarar verebilecek yiyecekler söz konusu olduğunda, beyaz ekmekle birlikte kolayca işlenmiş pirinç üst sıralarda yer alır. Bunlar yüksek oranda işlenmiş karbonhidratlardır ve karın yağında artışa neden olurlar. Ayrıca sizi koroner kalp hastalığı ve diyabet geliştirme riskine sokarlar. Aslında, bu yüzden kahverengi pirinç yemek daha tavsiye edilir.
