Sports

Karpuzun 10 inanılmaz faydası

Written by admin

ADVERTISEMENT

Yazın vazgeçilmez ve sevilen meyvelerinden biri olan karpuzlar, sanılanın aksine sadece su ve şekerden oluşmuyor. İşte birçok değerli besin içeren karpuzun 10 şaşırtıcı sağlık faydası.


Karpuzun 10 inanılmaz faydası

Karpuzun kalorisi düşüktür ve antioksidanlar ile A ve C vitaminleri de dahil olmak üzere besinler açısından süper zengindir. Ancak çok az kişinin bildiği şey, karpuzun aynı zamanda güçlü sağlık yararları olduğudur. Karpuz kalbe, cilde, sindirime ve vücuttaki diğer birçok organa iyi geldiği gibi kilo vermeye de iyi gelmektedir.

Günümüzde karpuz hemen hemen tüm tropikal ve subtropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. Çin en büyük karpuz üreticisidir. Türkiye ve Akdeniz ülkeleri de karpuz üreten ülkelerdir. İlk 5 karpuz üreten ülke:

– Çince

– Türkiye

– İran

– Brezilya

– Özbekistan

Karpuzun 10 şaşırtıcı faydası #1

Karpuzun besin değeri

Karpuz, diğer yiyecekler gibi, makul miktarlarda ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir. Karpuz, lutein, zeaksantin, kriptoksantin ve likopen gibi çok çeşitli karotenoidler içerir. Karotenoidler antioksidanlardır. Antioksidanlar, hücreleri özellikle kanser ve kalp hastalığı gibi ciddi hastalıklarla ilişkili olan serbest radikallere karşı korur.

Likopen karpuzlara kırmızı, zeaksantine ise sarı renk verir. Likopen kalbin düzgün çalışmasına yardımcı olur ve prostat kanseri ve meme kanseri gibi belirli kanser türlerini önleyebilir. Ayrıca güneşin zararlı ışınlarına karşı cildin yoğun korunmasına da katkı sağlar.

Karpuz, A vitaminine dönüştürülen b-karotenoid içerir. 100 gram karpuz, bir yetişkinin günlük A vitamini ihtiyacının yaklaşık beşte birini sağlar. A vitamini özellikle göz sağlığına katkı sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Karpuz ayrıca B1, B5 ve B6 gibi B vitaminleri içerir. Özellikle B6, kaygı ve korkuyu düzenlemeye yardımcı olan serotonin, melatonin ve dopamin gibi beyin nörotransmitterlerinin üretiminde yer alır.

Karpuz, cilt sağlığını destekleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Karpuz, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan mükemmel bir potasyum kaynağıdır.

Öncelikle karpuz kabuğunun beyaz kısmında bulunan L-Citrulline (L-Citrulline), L-arginine dönüşen bir amino asittir. L-arginin ve L-sitrülin, nitrik oksit üretimine katılır ve kan dolaşımını ve üre döngüsünü iyileştirir.

Karpuz mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır. Diyet lifi, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını uyarır ve kolesterol seviyelerini kontrol eder. Karpuzun karbonhidrat içeriği 100 g başına 7.55 g’dır.

100 gram taze karpuzun besin değeri şu şekildedir:

C: 91.45 gr

Kalori: 30kcal

Protein: 0.61 gr

Yağ: 0.15g

Karbonhidrat: 7.55g

Kalsiyum 7mg

Magnezyum: 10mg

Potasyum: 112mg

C vitamini: 8.9mg

Beta karoten: 303 mcg

Vitaminler: 569 IU

Likopen: 4532mcg

Karpuzun 10 inanılmaz faydası #2

Karpuzun sağlığa 10 faydası

Birçok insan karpuzun insan vücuduna sadece şeker ve su sağlayabileceğine inanır. Bu yüzden insanlar onu sadece vücut ağırlığını ve kan şekerini artıracağı için yemenin faydasız olduğunu düşünürler. Bununla birlikte karpuz çok besleyicidir ve sağlığa birçok faydası vardır.

İşte karpuzun 10 faydası.

Vücudu derinlemesine nemlendirir

Vücudunuzun düzgün çalışması için yeterince su içmek çok önemlidir. Vücut ısısı, organlarınızın işlevi ve hücrelerinize besin tedariki için yeterli suya ihtiyacınız vardır. Su ihtiyacınızı karşılamak için günde 8-10 bardak su içmenin yanı sıra sudan zengin besinler de yiyebilirsiniz. Karpuz daha fazla su içeren besinlerden biridir. Karpuzun yüzde 92’si sudur. Bu nedenle günlük su alımınızı sağlamak için mükemmel bir seçenektir.

Potasyum ve C vitamini açısından zengin

Karpuz, sağlık için faydalı besinlerin gerçek bir deposudur. Özellikle potasyum, magnezyum, A ve C vitaminleri açısından zengindir. Bunları sağlarken aynı zamanda çok düşük kalori verir. 150 gramlık bir dilim sadece 46 kaloridir.

Kalp sağlığını iyileştirir

Karpuz, kalp sağlığını iyileştiren çeşitli besinler içerir. Kardiyovasküler hastalıklar dünya çapında önde gelen ölüm nedenidir. Kalp krizi ve felç riskinizi azaltmanın en iyi yollarından biri sağlıklı ve dengeli beslenmektir. Doğru ve dengeli beslenerek, kalp hastalığı için 2 ana risk faktörü olan yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol seviyelerini azaltabilirsiniz.

Araştırmalar, karpuzda bulunan likopenin kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Likopenler ayrıca yüksek kolesterol ile ilişkili oksidatif stresi sınırlamaya yardımcı olur. Karpuzda bulunan başka bir organik bileşik olan sitrülin de kan damarlarını genişletmeye yardımcı olur ve bu da kan basıncını düşürür.

Karpuz ayrıca magnezyum, potasyum ve A, B6 ve C vitaminlerini içerir. Tüm bu besin ve vitaminlerin kalp üzerinde faydalı etkileri vardır.

Göz sağlığını koruyun

Karpuz göz sağlığına da iyi gelmektedir. Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (sarı nokta hastalığı), yaşlılıkta göz problemlerinin önde gelen nedenidir ve körlüğe neden olabilen yaygın bir hastalıktır. Araştırmalar karpuzda bulunan likopenin bu hastalığa karşı güçlü bir savunma olduğunu gösteriyor. Likopen, makula dejenerasyonunun ilerlemesini önlemeye ve yavaşlatmaya yardımcı olur.

Cildi daha esnek, saçı daha dayanıklı hale getirir.

A ve C vitaminleri cilt ve saç için mükemmeldir. Karpuz bu 2 vitaminin iyi bir kaynağıdır. C vitamininin kolajen üretimini uyardığı bilinmektedir. Cildi daha esnek ve saçı daha dirençli yapan bu proteindir. Araştırmacılara göre, C vitamini yönünden zengin besinler yemek cildin kurumasını önler ve kırışıklıkları azaltır.

A vitamini, yüz dahil cilt sağlığında önemli bir rol oynar. Araştırmalar, A vitamininin cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olduğunu göstermiştir. Ayrıca cildin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur.

zayıflatıyor

Karpuz su ile doludur ve kalorisi de düşüktür. Birçok çalışma karpuzun zayıflama etkilerini göstermiştir. Bunun nedeni ise, karpuz gibi tokluk hissini korumak Düşük kalorili yiyecekler yemek kilonuzu düzenlemeye yardımcı olur. Karpuz yerseniz, sadece daha az kalori tüketmekle kalmaz, aynı zamanda iştahınızı da bastırırsınız.

Kanser riskini azaltır

Araştırmalar, karpuzdaki likopenlerin ve cucurbitacinlerin 2 maddenin kansere karşı etkili olabileceğini gösteriyor. Birkaç araştırmaya göre, likopen açısından zengin bir diyet kolorektal ve prostat kanseri riskini azaltır. Kukurbitasinler ise tümörlerin büyümesini yavaşlatmaya yardımcı olur.

Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir

İntrakorporeal inflamasyon birçok kronik hastalıkla ilişkilidir. Karpuzdaki likopen, antioksidanlar ve C vitamini, iltihaplanma sürecini yavaşlatır. Bu organik bileşikler ayrıca serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olur. Bu moleküller hücrelerin oksidasyonundan sorumludur.

Araştırmalar, sağlıksız bir diyete ek olarak karpuz tüketmenin iltihaplanma ve oksidatif stres belirteçlerini azalttığını gösteriyor.

Kas ağrısını giderir

karpuzda doğal olarak bulunur sitrülin denilen Amino asit atletik performansı artırır. Sitrülinin, egzersiz sonrası kas ağrısını azaltmaya yardımcı olduğu bilimsel olarak gösterilmiştir. Ayrıca bir diyet takviyesi olarak da mevcuttur.

Bunun nedeni sitrülinin vücudun daha fazla nitrik oksit üretmesine neden olmasıdır. Bu organik bileşik kan damarlarını genişletir. Bu, kalbinizin vücudunuzdaki kanı pompalamak ve dolaştırmak için daha az çalışması gerektiği anlamına gelir. Bu nedenle sitrülin kas ağrısını azaltır ve ayrıca kalp atış hızını stabilize eder.

Sindirimi iyileştirir

Karpuz su açısından zengindir ve diyet lifi içerir. Bu 2 bileşen, iyi sindirim için gereklidir. Su, sindirim sisteminden geçişi kolaylaştırırken, dDiyet lifi, bağırsakların düzgün çalışması için çok önemlidir..

ADVERTISEMENT

About the author

admin

Leave a Comment